Lauchcremesuppe mit Beilage
Ravioli mit Tasmanischem Pfeffer
Pouletbrüstli mit Pfefferfüllung
Quark-Passionsfrucht-Creme

Apéro Weisswein, Knusprige Crissini
Vorspeise Randensuppe mit Rotweinessig
Hauptgang Rindsfilet mit Röstikruste an Gemüsegratin, Sauce Hollandaise
Dessert Orangencrème mit Blutorangen